Sıcak Şarap

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:
1 litre kırmızı şarap (“Nevzade” )
15 adet küp şeker
Tarçın Çubuk (toz olursa bulanıklık yaratır)
6 adet Karanfil
Yarım limon
Yarım portakal
1 elma
1 bardak su
Yapılışı:
1- Elmayı rendeleyin ve bir kaba alın

Portakal ve limonun kabuğunu rendenin ince kısmıyla rendeleyin, içlerini de dilimleyip şaraba katacağız

2- Tarçın elma şeker karanfil portakal ve limonu 1 bardak suyla bir kapta kaynatın(evde orta boy bir sütlük varsa harika olur)

3- Bu karışımı soğumaya bırakın ve bir tencereye şarabınızı alın çok kısık ateşte ısıtmaya başlayın (Kesinlikle kaynatmayın, aksi halde alkol buharlaşacaktır

)
4- Ilıklaşınca karışımı şarabınıza ekleyip çok kısık ateşte biraz daha ısıtın

Kepçe ve süzgeç yardımıyla bardaklara doldurun

5- İçine de bir dilim limon ya da portakal atınki şarap bitince en lezzetli yeri olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sıcak Şarap Malzemeler: 1 litre kırmızı şarap (“Nevzade” ) 15 adet küp şeker Tarçın Çubuk (toz olursa bulanıklık yaratır) 6 adet Karanfil Yarım limon Yarım portakal 1 elma 1 bardak su Yapılışı: 1- Elmayı rendeleyin ve bir kaba alın Portakal ve limonun kabuğunu rendenin ince kısmıyla rendeleyin, içlerini de dilimleyip şaraba katacağız 2- Tarçın elma şeker karanfil portakal ve limonu 1 bardak suyla bir kapta kaynatın(evde orta boy bir sütlük varsa harika olur) 3- Bu karışımı soğumaya bırakın ve bir tencereye şarabınızı alın çok kısık ateşte ısıtmaya başlayın (Kesinlikle kaynatmayın, aksi halde alkol buharlaşacaktır) 4- Ilıklaşınca karışımı şarabınıza ekleyip çok kısık ateşte biraz daha ısıtın Kepçe ve süzgeç yardımıyla bardaklara doldurun 5- İçine de bir dilim limon ya da portakal atınki şarap bitince en lezzetli yeri olsun