Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
beyinli, gerdan

Beyinli Gerdan

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Beyinli Gerdan



Malzemeler:1 adet kuzu gerdan
1 adet kuzu beyin
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

1- Gerdan ve kuzu etini ayrı tencerelerde iyice yumuşayana kadar haşlayın
2- Haşladığınız gerdanı ince ince didikleyin Beyin etinin zarlarını ayıkladıktan sonra aynı gerdan gibi didikleyin
3- Didiklediğiniz etlere tuz ve karabiber ekleyerek harmanlayın
4- Mutfak tezgahının üzerine streç 30-40 cm uzunluğunda streç filmi serin, beyinli gerdanı size bakan ön kısıma streç filmin eni boyunca yayın ve streç filmi düzgünce sararak rulo yapın
5- Hazırladığınız mezeyin buzdolabının dondurucu kısmına alın 1 gece beklettikten sonra kullancağınız kadarını dilimleyin Servis etmeden 15 dk önce dolaptan çıkartın ve soğuk servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.