Zahter Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zahter SalatasıMalzemeler: 100 gr zahter-kekik 5-6 adet taze soğan Yarım Demet maydanoz nar ekşisi zeytinyağı Tuz isteğe göre kızmızı biber limon süslemesi için nar Yapılışı: [*]Zahterlerin yapraklarını ayıklayın ve acı suyunu almak içim tuzla ovduktan sonra sudan geçirin ve yıkayın [*]Taze soğanı ve maydanozu temizleyin ve zahter gibi ince ince kıyın [*] Zahter, nar ekşisi, limon, maydanoz, zeytinyağı ve taze soğanı geniş bir kapta iyice harmanlayın Salatanızı servis tabağına alın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın
|
|
|
|