Zahter Salatası
 

Malzemeler: 100 gr zahter-kekik
5-6 adet taze soğan
Yarım Demet maydanoz
nar ekşisi
zeytinyağı
Tuz
isteğe göre kızmızı biber
limon
süslemesi için nar
Yapılışı:
[*]Zahterlerin yapraklarını ayıklayın ve acı suyunu almak içim tuzla ovduktan sonra sudan geçirin ve yıkayın.[*]Taze soğanı ve maydanozu temizleyin ve zahter gibi ince ince kıyın.[*] Zahter, nar ekşisi, limon, maydanoz, zeytinyağı ve taze soğanı geniş bir kapta iyice harmanlayın. Salatanızı servis tabağına alın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın.