Garnitürlü Pilav

Malzemeler:3 su bardağı pirinç
4,5 su bardağı sıcak et suyu ya da kaynamış suya 2 adet et bulyon
3-4 yemek kaşığı tereyağı
1 kavanoz karışık garnitür
et bulyon kullanılmayacaksa tuz

Yapılışı:
1- Pirinçleri nişastası akana kadar 2-3 su yıkayın Geniş bir kaba alıp biraz tuz ekleyin ve yarım saat kadar pirinçleri dinlendirin Sonrasında süzgeçe alıp süzün
2- Garnitür kavanozunu açıp süzgeçe alın, yıkayıp süzün
3- Tencereye tereyağını alın harlı ateşte eriyince üzerine süzülmüş pirinçleri ekleyin Pirinçler cam gibi oluncaya kadar kavurun ve sıcak suyu ekleyip karıştırın
4- Pilavın suyu kaynayınca süzdüğünüz garnitürü pilavın üzerine ekleyin Pilavın altını kısın, suyunu tamamen çekince ocağı kapatın ve pilavınızı 10-15 dakika dinlendirin
5- Pişen pilavınızı karıştırdıktan sonra servis yapın