Garnitürlü Pilav
 

Malzemeler:3 su bardağı pirinç
4,5 su bardağı sıcak et suyu ya da kaynamış suya 2 adet et bulyon
3-4 yemek kaşığı tereyağı
1 kavanoz karışık garnitür
et bulyon kullanılmayacaksa tuz

Yapılışı:
1- Pirinçleri nişastası akana kadar 2-3 su yıkayın. Geniş bir kaba alıp biraz tuz ekleyin ve yarım saat kadar pirinçleri dinlendirin. Sonrasında süzgeçe alıp süzün.
2- Garnitür kavanozunu açıp süzgeçe alın, yıkayıp süzün.
3- Tencereye tereyağını alın harlı ateşte eriyince üzerine süzülmüş pirinçleri ekleyin. Pirinçler cam gibi oluncaya kadar kavurun ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
4- Pilavın suyu kaynayınca süzdüğünüz garnitürü pilavın üzerine ekleyin. Pilavın altını kısın, suyunu tamamen çekince ocağı kapatın ve pilavınızı 10-15 dakika dinlendirin.
5- Pişen pilavınızı karıştırdıktan sonra servis yapın.