Çikolata Fondü |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolata FondüMalzemeler :200 gr bitter yada sütlü küvertür çikolata (yoksa 2 paket çikolata) Yarım paket çiğ krema (100 ml) Yarım su bardağı süt 10 adet çilek 1 adet armut 1 adet muz 1 adet portakal Yapılışı: [*] Kullanacağınız çikolatayı bıçak yadımıyla küçük küçük kıyın [*]Küçük teflon bir sos tencereniz varsa süt ve kremayı tencereye alın kısık ateşte ısıtın [*]Isınan krema-süt karışımını ocaktan alın ve içine kıydığınız çikolatayı ekleyerek karıştırın [*]Çikolata pürüzsüz bir kıvama alıncaya kadar karıştırma işlemine devam edin [*]Hazırladığınız çikolayı fondünüze koyarak servis edin![]() Fondü hazırlandıktan sonra meyvelerinizi yıkayın ve isteğe göre soyarak dilimlere yada küplere bölerek hazırladığınız fondü ile birlikte servis edin ![]() Not: Eğer teflon tencereniz yoksa çikolatanızı benmari usulü eritebilirsiniz
|
|
|
|