> Güzel Bir Sütlü Aşure

MALZEMELER
1 kg süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı kuru üzüm (İzmir üzümü)
1 su bardağı hazır çiğ krema

Süslemek için:
Ceviz, dolmalık fıstık, kuru kayısı, kuş üzümü

HAZIRLANIŞI
Öncelikle su dolu küçük bir tencerede kuru üzümleri 9 dakika kadar haşlayalım Haşladıktan sonra sudan çıkarıp, bir kenarda bekletelim Kayısıları da iyice yumuşaması için 5 dakika kadar haşlayalım
Başka bir tencereye şekeri ve unu alıp karıştıralım İçine azar azar süt ekleyelim Hindistan cevizini de ilave edelim Katılaşana dek karıştırarak pişirelim
Tencereyi ateşten almadan 1-2 dakika önce karıştırarak kremayı ekleyelim 1-2 dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alalım
İçine haşlanmış kuru üzümleri ilave edelim Sonra da tatlıyı kaselere paylaştıralım Ardından kuru kayısı, ceviz, dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile süsleyerek servis yapalım