Jöleli Krep Pasta

Krep için :
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı un
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı margarin
Tuz
Jöle için :
700 gr çilek
1/4 Su bardağı tozşeker
20 gr yaprak jelatin
2-3 Çorba kaşığı süt
Hazırlanışı

• Unu, yumurtayı, tuzu ve sütü çırpın
• Margarini eritin ve teflon bir tavayı erimiş margarinle yağlayın
• Kepçeyle karışımdan alıp, tavaya dökün
• Krepleri iki yüzünü de pişirin(toplam 20 adet krep hazırlamalısınız)
• Jöle için yaprak jelatini soğuk suda eritin
• Çileklerin yarısını şekerle birlikte robottan geçirin
• Jöleyi sütle inceltin
• Jöleyi küçük küçük dilimlenmiş çilekleri üzerine gezdirin
• Buzdolabına alıp, soğutun
• Dikdörtgen bir kek kalıbına kenarları dışarı taşacak şekilde birkaç tane krep yerleştirin
• Kalan çileklerin yarısını da ikiye kesin
• Keke kalıbına kat kat jöle, çilek ve krep yerleştirin
• Pastayı buzlukta 2 saat bekletin
• Üzerini krem şanti ile ve artan çileklerle süsleyip, servis yapın