Jöleli Krep Pasta
 

Krep için :
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı un
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı margarin
Tuz
Jöle için :
700 gr çilek
1/4 Su bardağı tozşeker
20 gr yaprak jelatin
2-3 Çorba kaşığı süt
Hazırlanışı

• Unu, yumurtayı, tuzu ve sütü çırpın.
• Margarini eritin ve teflon bir tavayı erimiş margarinle yağlayın.
• Kepçeyle karışımdan alıp, tavaya dökün.
• Krepleri iki yüzünü de pişirin.(toplam 20 adet krep hazırlamalısınız)
• Jöle için yaprak jelatini soğuk suda eritin.
• Çileklerin yarısını şekerle birlikte robottan geçirin.
• Jöleyi sütle inceltin.
• Jöleyi küçük küçük dilimlenmiş çilekleri üzerine gezdirin.
• Buzdolabına alıp, soğutun.
• Dikdörtgen bir kek kalıbına kenarları dışarı taşacak şekilde birkaç tane krep yerleştirin.
• Kalan çileklerin yarısını da ikiye kesin.
• Keke kalıbına kat kat jöle, çilek ve krep yerleştirin.
• Pastayı buzlukta 2 saat bekletin.
• Üzerini krem şanti ile ve artan çileklerle süsleyip, servis yapın.