Vişneli ve çikolatalı dilimler

Vişneli ve çikolatalı dilimler



Malzemeler: 1 + 1/4 su bardağı kurutulmuş vişne, 300gr margarin, 1 sb toz şeker, 1/2 sb kakao,1 tk tuz, 3/4 sb kahverengi şeker, 1 sb hindistan cevizi, 2 sb + 7,5 tk un,1 yumurta, 1/2 sb damla çikolata Yapılışı: Fırını 160 C'ye getirin 23 cmlik kare kek kalıbına kenarlardan sarkacak şekilde yağlı kâğıt yerleştirin Vişneleri, 2 yk yağı, 1/4 sb toz şekeri ve 2/3 sb suyu tavaya alıp orta hararetli ısıda, arada karıştırarak, karışım suyu tamamen çekene kadar -10 dk- pişirin Ocaktan alıp 1/4 sb toz şeker ekleyin ve soğumaya bırakın Arada karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın Kakaoyu, tuzu, kahverengi şekeri, Hindistan cevizini ve 2 sb unu bir kabın içinde karıştırın Küplere böldüğünüz yağı parmaklarınızla veya hamur karıştırıcı ile karışıma yedirin Karışımdan 3 sb kadarını kek kalıbının tabanına bastırarak yayın Fırında 20 dk pişirin Yumurtayı ve kalan 1/2 sb toz şekeri orta hızdaki çırpıcı ile 4 dk çırpın Vişneli karışımı ve kalan 7,5 tk unu ekleyip karıştırın Çikolatayı ilave edin Karışımı kek kalıbınıza yayın Üzerine kakaolu karışımı yayın Fırında yaklaşık 50 dk (ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar) pişirin Tamamen soğumasını bekleyip dilimleyin