Sütlü Patates Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sütlü Patates ÇorbasıMalzemeler: 2 yemek kaşığı terayağı 2 yemek kaşığı un 1 buçuk su bardağı süt 3-4 su bardağı su 3 orta boy haşlanmış patates 2 yemek kaşığı un tuz, karabiber, kırmızıbiber, naneYapılışı:[*]Çorba tenceresinde tereyağını eritin [*]Unu ilave edip sararana kadar kavurun [*]Karıştırarak, yavaşça sütü, ardından suyu ilave edip karıştırın [*]Patatesleri minik küpler şeklinde doğrayıp tuzla birlikte çorbaya ilave edin [*]Çorba kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin [*]Ufak bir tavada sıvıyağla nane ve kırmızıbiberi hafif yakın Çorbayı servis yaptıktan sonra üzerlerine paylaştırın
|
|
|
|