Milföy Arası Labneli Muhallebi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Milföy Arası Labneli Muhallebi
Milföy Arası Labneli Muhallebi Tarifi - Milföy Arası Labneli Muhallebinin Yapılışı - Milföy Arası Labneli Muhallebi Nasıl Yapılır

Malzemeler

22 adet kare milföy hamuru

Muhallebi İçin

1 litre süt
1 kutu labne peyniri
3 çorba kaşığı buğday nişastası
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin

Üzeri İçin

Elma(dilimlenmiş)
Kivi(dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı nane likörü
Kürdan

Yapılışı

Önce milföy hamurlar yuvarlak bir kalıbla kesilip,fırın tepsisine dizilerek fırına verilir

Pempeleşince fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır

Geniş bir tencereye, şeker ve süt ilave edilerek ocağa alınır

Şeker erinceye kadar kısık ateşte karıştırılır

Ayrı bir yerde nişasta 1 çay baradağı sütle açılarak kaynamaya başlayan muhallebiye yavaş yavaş ilave edilir

Muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirilir

Ocaktan alıp vanilya ve labne ilave edilerek blendırdan geçirilip soğumaya bırakılır

Soğuyan milföy hamurlarının yarısı servis tabağına dizilir

Hepsinin ortasına soğuyan muhallebi eşit şekilde konularak kalan diğer milföy hamurlarıda üzerlerine kapatılır

Ayrı bir tavada şeker tereyağıda eritilir

Elma dilimleri ilave edilerek, karıştırılıp ocaktan alınır

Elmalar ılıyınca herhangi bir meyve reçeli dökülür

Milföy hamurlarının üzerine , kürdana önce kivi dilimi ardından elma dilimi geçirilrek batırılır

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Milföy Arası Labneli Muhallebi Milföy Arası Labneli Muhallebi Milföy Arası Labneli Muhallebi Tarifi - Milföy Arası Labneli Muhallebinin Yapılışı - Milföy Arası Labneli Muhallebi Nasıl Yapılır Malzemeler 22 adet kare milföy hamuru Muhallebi İçin 1 litre süt 1 kutu labne peyniri 3 çorba kaşığı buğday nişastası 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket şekerli vanilin Üzeri İçin Elma(dilimlenmiş) Kivi(dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı şeker 1 çay bardağı nane likörü Kürdan Yapılışı Önce milföy hamurlar yuvarlak bir kalıbla kesilip,fırın tepsisine dizilerek fırına verilirPempeleşince fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır Geniş bir tencereye, şeker ve süt ilave edilerek ocağa alınırŞeker erinceye kadar kısık ateşte karıştırılırAyrı bir yerde nişasta 1 çay baradağı sütle açılarak kaynamaya başlayan muhallebiye yavaş yavaş ilave edilirMuhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirilirOcaktan alıp vanilya ve labne ilave edilerek blendırdan geçirilip soğumaya bırakılır Soğuyan milföy hamurlarının yarısı servis tabağına dizilirHepsinin ortasına soğuyan muhallebi eşit şekilde konularak kalan diğer milföy hamurlarıda üzerlerine kapatılır Ayrı bir tavada şeker tereyağıda eritilir Elma dilimleri ilave edilerek, karıştırılıp ocaktan alınırElmalar ılıyınca herhangi bir meyve reçeli dökülürMilföy hamurlarının üzerine , kürdana önce kivi dilimi ardından elma dilimi geçirilrek batırılır