Balik yahnisi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Balik yahnisiBalik yahnisi Malzemeler 4 adet beyaz etli balik fletosu 2 yemek kasigi zeytinyagi 1 adet ince dogranmis sogan 2 adet orta boy kabak 100 gr dogranmis mantar1 çorba kasigi limon suyu Tuz - Karabiber Yapilisi Yagsiz tavada baliklar kizartilir Sogan, kabaklar ve karabiber marine edilir Mantarlar da eklenerek kavrulur Küp küp dogranmis domates ve limon suyu ilave edilir Tuz eklenerek pisirilir Iyice sos kivamina geldiginde baliklar ilave edilerek 5 dk kadar daha pisirilir
|
|
|
|