Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çorbası, suyu, tavuk, şehriyeli

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası





İçindekiler

* 1 adet kemikli tavuk göğsü
* 3 yemek kaşığı tel şehriye
* 2 yemek kaşığı un
* 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Terbiyesi için

* 1 adet yumurta sarısı
* 1 adet limon
* tuz

Hazırlanışı

1 Tavuk göğsü yaklaşık 2 litre tuzlu suda haşlanır
2 Haşlanan tavuk kemilerinden ayrılıp didiklenir
3 Un zeytinyağında kavrulur
4 Kavrulan unun üstüne yavaş yavaş tavuk suyu ilave edilir
5 İçine şehriyeler ve tavuklar konulup ara sıra karıştırılarak kaynamaya bıraklır
6 Yumurta sarısı ve limon suyu iyice çırpılır
7 Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alınıp yumurtaya ilave edilir
8 Ilıklaştırılan terbiye çorbaya eklenip iyice karıştırılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.