|
![]() ![]() |
|
Konu Araçları |
arabaşı, çorba, çorbası, ebru, omurcalıdan, tarifi, tarifleri |
![]() |
Arabaşı çorbası tarifi - Ebru Omurcalıdan çorba tarifleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Arabaşı çorbası tarifi - Ebru Omurcalıdan çorba tarifleriMalzemeler: - 1 adet orta boy tavuk - 2 çorba kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber - 2 çorba kaşığı un - 2 çorba kaşığı tereyağı - Tuz - Hamur - 2 bardak un - 6 bardak su Hazırlanışı: Unu, suyu ve tuzu iyice çırpın, tencereye koyarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin ![]() Hamur pişince yayvan ve geniş bir tepsiyi suyla ıslatarak, içine hamuru dökün ve soğumaya bırakın ![]() ![]() 2 çorba kaşığı un ve tereyağında kavurun, domates salçasını da ilave ederek, kavurmaya devam edin ![]() ![]() ![]() Soğuyan tepsideki hamuru baklava şeklinde dilimleyin ![]() Kaselere çorbaları koyup, üzerine kesilmiş hamurları ilave ederek servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|