Ev Usulü Karışık Pide

Ev Usulü Karışık Pide
Ev Usulü Karışık Pide Tarifi - Ev Usulü Karışık Pide Nasıl Yapılır - Ev Usulü Karışık Pide Malzemeleri





Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısını ayırın)
• 1 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi

• 100 gr beyaz peynir
• Yeşil biber, domates,Varsa sucuk
• Rende kaşar peyniri

Hazırlanışı

• Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun Poğaça hamuru yumuşaklığında olmalı
• Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın Eğer işiniz aceleyse 50 derecedeki fırında 10 dakika tutup mayalandırmayı hızlandırın
• Beyaz peynir ve küçük doğranmış sucuğu karıştırın
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, merdaneyle oval şekilde açın
• Ortasına uzunlamasına içten koyup kenarlarını içe doğru kapatın
• Orta kısmını açık bırakın Kenarlara bastırın
• 1 yumurta sarısını, bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp, pidelerin kenarlarına sürün
• 250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin
• Fırından almadan 5 dakika önce kaşar peynirini serpin Eriyince fırından çıkarın