Ev Açması Gül Böreği

Ev Açması Gül Böreği
Ev Açması Gül Böreği Tarifi - Ev Açması Gül Böreği Yapılışı - Ev Açması Gül BöreğiTarifi








Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı kadar un

İç malzemesi

• 4 adet haşlanmış patates
• 150 gr Beyaz peynir
• Maydanoz veya dereotu (ikisi birden de olur)
• Çok az kimyon, karabiber, kırmızı toz biber
• 
• Gül böreğinin yapılışı

• Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edin
• Hamuru 6 eşit parçaya bölüp 10 dakika dinlendirin
• Her bir parçayı un serperek, oklavayla açabildiğiniz kadar açın( Çok ince olmasına gerek yok, çünkü zaten gevrek bir hamur)
• Açtığınız yufkayı dörde bölün Üzerine fırçayla sıvıyağ sürün Geniş kenarlarına içten koyup, rulo yapın ve gül gibi dolayın
• Bütün hamur bittikten sonra, üzerlerine de yağ sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin