Mısır Unlu Fasulyeli Börek

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Mısır Unlu Fasulyeli Börek
Mısır Unlu Fasulyeli BörekTarifi - Mısır Unlu Fasulyeli Börek Nasıl Yapılır - Mısır Unlu Fasulyeli Börek Malzemeleri

Malzemeler:

* Hamur için:
* 1 kg un,
* Yeteri kadar ılık su,
* Tuz,
* 250 gram mısır unu,
* İçi için:
* İki buçuk su bardağı haşlanmış kuru fasulye,
* 1 litre süt,
* 1 su bardağı sıvıyağ,
* Üzerine:
* 1 çay bardağı süt,
* 1 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:

* Hamur için un, ılık su ve tuzu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun

* Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın

Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın

* Her yufkanın üzerine bir buçuk çorba kaşığı mısır unu serpin

* Yufkaları yapışmaz yüzeyli bir tavada tek tek önlü arkalı kızartın

* Diğer tarafta kuru fasulyeyi ezip sütle karıştırın

* Yufkaları yerleştireceğiniz tepsiyi yağlayın

* 2 adet yufkayı tepsiye yayın

* Üzerine kuru fasulyeli karışımdan koyun

* 1 çorba kaşığı sıvıyağ gezdirin

* Her yufkanın arasına kuru fasulyeli karışımdan koyup, sıvıyağ gezdirin

* Bütün malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın

* En üstte kalan yufkanın üzerine süt ve sıvıyağ sürün

* Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin

* Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın

* Afiyet olsun

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mısır Unlu Fasulyeli Börek Mısır Unlu Fasulyeli Börek Mısır Unlu Fasulyeli BörekTarifi - Mısır Unlu Fasulyeli Börek Nasıl Yapılır - Mısır Unlu Fasulyeli Börek Malzemeleri Malzemeler: * Hamur için: * 1 kg un, * Yeteri kadar ılık su, * Tuz, * 250 gram mısır unu, * İçi için: * İki buçuk su bardağı haşlanmış kuru fasulye, * 1 litre süt, * 1 su bardağı sıvıyağ, * Üzerine: * 1 çay bardağı süt, * 1 su bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: * Hamur için un, ılık su ve tuzu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun * Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın * Her yufkanın üzerine bir buçuk çorba kaşığı mısır unu serpin * Yufkaları yapışmaz yüzeyli bir tavada tek tek önlü arkalı kızartın * Diğer tarafta kuru fasulyeyi ezip sütle karıştırın * Yufkaları yerleştireceğiniz tepsiyi yağlayın * 2 adet yufkayı tepsiye yayın * Üzerine kuru fasulyeli karışımdan koyun * 1 çorba kaşığı sıvıyağ gezdirin * Her yufkanın arasına kuru fasulyeli karışımdan koyup, sıvıyağ gezdirin * Bütün malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın * En üstte kalan yufkanın üzerine süt ve sıvıyağ sürün * Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin * Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın * Afiyet olsun