![]() |
Şanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Şanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifiŞanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifi Şanlıurfa Mutfağı- Zingil tarifi Malzemeler 1 Kg Un 1 Kg Şeker 1 Fiske Tuz 1 Adet Yumurta Yarım limon 300 gr Maya 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Bardak Yağ Yapılışı 1-Yumurta,tuz,karbonatşmaya ve unu bir kaba alıp hamur yoğurun ve 15 dakika dinlendirin ![]() 2-Yağı bir tavaya alıp kızdırın ve hamurdan bir kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar atıp arkalı önlü kızartın ![]() 3- Şekeri 2 bardak su ile şerbet yapın ![]() 4-Hamur sıcak ise şerbet soğuk olmalıdır veya hamur soğuk şerbet sıcak olmalıdır ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|