![]() |
Osmanlı Tavşan Kebabı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Osmanlı Tavşan KebabıOsmanlı Tavşan Kebabı Malzemeler 1 tavşan Beş-on diş sarımsak Biraz tuz İki fincan sirke İki fincan yağ Hazırlanışı Tavşan arzu ettiğiniz şekilde doğranır ![]() ![]() Şişlere geçirilip, hafif ateşte çevrilirken, beş on diş sarımsak biraz tuz ile havanda dövülüp, iki fincan sirke ve iki fincan yağ ilave edilerek, hafif ateşte iyice karıştırılır ![]() Bir kenarda bekletilir ![]() ![]() ![]() Tekrar ateşe konur ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|