Dil Peynirli Börek

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Süre 35 dk

Kaç Kişilik 4 Yöntem

1 Paket dil peyniri
1 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım kg süt
Susam veya çörek otu

Hazırlanışı

Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün
Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın
Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarın
Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarın
Bu arada 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırıp böreğin üzerine dökün
Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dil Peynirli Börek Süre 35 dk Kaç Kişilik 4 Yöntem 1 Paket dil peyniri 1 Adet yufka 3 Adet yumurta Yarım kg süt Susam veya çörek otu Hazırlanışı Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarın Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarın Bu arada 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırıp böreğin üzerine dökün Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin