Makarnalı Milföy Böreği

Süre 45 dk Kaç Kişilik 8 Yöntem


4 Adet milföy hamuru
Yarım paket fiyonk makarna
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 Adet yumurta

Hazırlanışı

• Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün
• Maydanozları ince ince kıyın
• Bir kapta sıvıyağ, süt ve yumurtaları iyice çırpın
• Karışımdan yarım su bardağı ayırın
• Kalan karışıma beyaz peynir ve maydanozu ilave edin
• Hazırladığınız karışımı makarnaya ilave edip, karıştırın
• İki milföy hamurunu üst üste yerleştirip tepsi büyüklüğünde açın
• Tepsiyi yağlayıp, içine açtığınız milföy hamurunu yerleştirin
• üzerine makarnalı karışımı döküp, büyük bir kaşıkla bastırın
• Diğer iki milföyü de üst üste yerleştirip tepsi büyüklüğünde açın
• Makarnaların üzerine yayın
• Ayırdığınız yarım su bardağı karışımı üstüne dökün
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin
• İstediğiniz gibi dilimleyip, sıcak olarak servis yapın