Baharatlı Tavuk

Baharatlı Tavuk

5 kişilik





Malzemeler

• 10 adet tavuk but
• 1 adet domates
• 1 diş sarmısak
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 limonun suyu
• tuz
• 1 çay kaşığı muskat

Hazırlanışı

• Soğanı küçük küçük doğrayın Domates ve sarımsağı rendeleyin
• Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın
• Salçayı da ekleyin ve ezin
• Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın
• Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın
• Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin