Patates Püresinde Soyalı Somon

**Şengül Şirin** · 07-08-2011

Patates Püresinde Soyalı Somon

4 kişilik

Malzeme:

200 gram somon fileto
500 gram patates
100 ml süt
20 gram teremyağ
20 gram soya sosu
Karabiber

Kızartmak İçin :

Ayçiçek yağı

Tarifi

Patatesleri yıkayarak kabuklarını soyun

Derin bir tencereye aktarıp üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin

Yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzdürün

Çukur bir kaseye alıp süt, tuz, karabiber ve tereyağ ilave edin

Çatal yardımıyla püre haline gelinceye kadar ezin

Somonları küp küp doğrayın ve kızgın tavada kızartın

Fazla yağını süzüp soya sosu ile karıştırın

Patates püresi ve soyalı somonu servis tabağına alın

Sıcak servis yapın

07-08-2011	#1
Şengül Şirin	Patates Püresinde Soyalı Somon Patates Püresinde Soyalı Somon 4 kişilik Malzeme: 200 gram somon fileto 500 gram patates 100 ml süt 20 gram teremyağ 20 gram soya sosu Karabiber Kızartmak İçin : Ayçiçek yağı Tarifi Patatesleri yıkayarak kabuklarını soyun Derin bir tencereye aktarıp üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin Yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzdürün Çukur bir kaseye alıp süt, tuz, karabiber ve tereyağ ilave edin Çatal yardımıyla püre haline gelinceye kadar ezin Somonları küp küp doğrayın ve kızgın tavada kızartın Fazla yağını süzüp soya sosu ile karıştırın Patates püresi ve soyalı somonu servis tabağına alın Sıcak servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır