Patates Köftesi (Aloo Tikka)

**Şengül Şirin** · 11-22-2010

Patates Köftesi (Aloo Tikka)
Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 adet kıyılmış soğan
1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil
1 adet kıyılmış sivri biber
1 adet yumurta
1’er çay kaşığı pulbiber, kimyon ve karabiber
1 çay kaşığı garam masala
2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı un
Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı
PATATESLERİ haşlayıp ezin

Soğan, 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil, sivri biber ve yumurtayı bir kaba alıp elle karıştırın

Pulbiber, kimyon, karabiber, garam masala ve tuzu ilave edin

Karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın

Una bulayıp, kızgın sıvıyağda kızartın

Aperatif tabağına alıp servis yapın

11-22-2010	#1
Şengül Şirin	Patates Köftesi (Aloo Tikka) Patates Köftesi (Aloo Tikka) Malzemeler 3 adet orta boy patates 1 adet kıyılmış soğan 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil 1 adet kıyılmış sivri biber 1 adet yumurta 1’er çay kaşığı pulbiber, kimyon ve karabiber 1 çay kaşığı garam masala 2 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı un Kızartmak için: Sıvıyağ Yapılışı PATATESLERİ haşlayıp ezin Soğan, 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil, sivri biber ve yumurtayı bir kaba alıp elle karıştırın Pulbiber, kimyon, karabiber, garam masala ve tuzu ilave edin Karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın Una bulayıp, kızgın sıvıyağda kızartın Aperatif tabağına alıp servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır