Maydanoz Çorbası |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Maydanoz ÇorbasıMaydanoz Çorbası 4 kişilik Malzeme: 2 demet maydanoz 5 su bardağı su 1 tablet et bulyon 4 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan Karabiber 1 çay bardağı krema Tarifi Maydanozların saplarını ayıklayın Soğanı kıyın, tencereye aktarın Maydanoz, su ve et bulyonu ekleyin Maydanozları bu suyun içinde 30 dakika haşlayın Daha sonra maydanozları sudan çıkartıp blenderden geçirin Diğer tarafta sıvıyağ ve unu pembeleşinceye kadar 7-8 dakika kavurun Maydanoz püresi ve karabiberi ekleyin Suyunu ayarlayın Birkaç taşım kaynatın Ocaktan alın Karabiberle tatlandırın Çorbayı servis kaselerine paylaştırın İsteğe göre krema ile süsleyip servis yapabilirsiniz
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|