Bayatlamayan Poğaça |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Bayatlamayan PoğaçaBAYATLAMAYAN POĞACA 1 su bardağı SÜT ( ılık olacak) … 1 su bardagı maden suyu(yani 1 şişe) 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz aldığı kadar un( kıvamı yumuşakk olsun sakın ha katı olmasın) üzerine yumurta sarısı Süt ılık olsun yogurma kabına alın içine 3 kaşık mayayı ve 2 kaşık şekeri ilave edin 15 dk bekletin kabarsın Daha sonra 1 su bardagı sıvıyagve sodayı ilave edin biraz un katın ve unun üzerine 1 yemek kaşıgı tuzu ilave edin Unu yoğura yoğura ilave edin birden cok un katarsanız katı olabilir Hamur yumuşak olsun ve 1 5 saat haburun kabarmasını bekleyin istege göre peynirli kıymalı yapabilirsiniz Tepsidede hamurlar kabaracagı için fazla büyük yapmayın![]() Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|