Sebzeli Milföy Mantı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Milföy Mantı![]() Malzemeler: 1 Adet Havuç 1 Adet Kabak 2 Adet orta boy soğan 300 gr az yağlı kıymaMilföy Hamur tuz, karabiber, nane, kekik Hazırlanışı: Havuç ve kabağı rendeleyelim Soğanları çok küçük küp şeklinde doğrayalım Malzemeyi kıyma ile karıştırıp, tuzunu ve baharatı ekleyelim ve köfte yoğurur gibi harmanlayalım![]() Kare şeklindeki milföyleri dörte bölerek küçük kareler oluşturalım Her karenin içine hazırladığımız harcı koyarak bohça şeklinde kapatalım (milföyleri kapatırken ellerimiz ıslak olmamalı milföyle kapanmaz ) Tepsiye ters çevirerek dizelim ve üstüne hafif yumurta sarısı sürerek orta derecede ısıttığımız (150-160) fırınımızda üstleri pembeleşinceye kadar pişirelim![]() Afiyet olsun ![]() |
|
|
|