Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
besamel, firin, mantar, soslu

Besamel Soslu Firin Mantar

Eski 11-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Besamel Soslu Firin Mantar







Malzemeler
500 gr mantar (yikanmis ikiye kesilmis)
3 ykasigi tereyagi
3 ykasigi un
200 ml krema
300 ml sut
1 su bardagi rendelenmis kasar
yarim limon
tuz

Yapilisi
Mantarlar limon suyu eklenerek, suda haslanir Onlar piserken yag eritilir, un kavrulur Rengi degisince (kokusunun kaybolmus olmasi lazim) sut ve krema bir yandan karistirirken eklenir Karistirarak besamel sosumuz pisirilir Eger kivami cok yogun olursa biraz daha sut eklenebilir Alti sondurulup, tuzu eklenir Mantarlar firin kabina alinir, hafif tuzlanir Ustune besamel sos dokulur, rendelenmis kasarla ustu suslenir 200 derece firinda yaklasik 20 dakika ustu kizarana kadar pisirilir Gercekten muazzam bir lezzet



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.