Tavuklu Tart ..

Bu tarifi isterseniz büyük bir tepsi içinde, dilerseniz küçük tart kalıplarında birer kişilik hazırlayabilirsiniz

Tavuklu Tart

Hamuru:

2 su bardağı un

½ su bardağı sıvı yağ

½ su bardağı yoğurt

65 gr katı yağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 paket kabartma tozu

1 tutam tuz

Harcı:

2 adet haşlanmış tavuk göğsü

3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir

1 su bardağı bezelye

2 yemek kaşığı mısır

3 yemek kaşığı krema

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı su veya tavuk suyu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1- Bir kaba hamur malzemelerini koyup, unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın Elde ettiğiniz hamuru 20 dakika dinlendirin

2-Tavuk suyu, süt, karabiber ve tuzu bir tencerede kaynatın

3- Kaynamaya başladıktan sonra, içine küçük parçalar halinde doğradığınız tavuk göğsünü, bezelye ve mısırı koyup ocağı kapatın

4- Soğumasını bekleyip içine kaşar peyniri ve kremayı ilave edin

5- Hamurdan iki küçük beze koparın, tart kalıbının altına bir tanesini döşeyin

6- Hazırladığınız içten yeterli miktarda kalıba hamurun üstüne koyun

7- İkinci hamuru malzemenin üstünü kapatacak şekilde kaplayın

8- Aynı işlemi bütün tart kalıplarında uygulayın

9- Dilerseniz yumurta sarısı sürüp, 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin

Afiyet olsun!