Nisan Sebzelerinden Seçme Tarifler

Nisan sebzelerinden seçme tarifler

Nisan ayı barbunya, bezelye, dereotu, kuşkonmaz, enginar ve semizotu tüketmek için en ideal aydır İşte Nisan sebzelerinden seçme birkaç tarif…


Bezelye Yemeği

Bezelye lif açısından çok zengin bir sebzedir Bu sayede metabolizmaya fayda sağlar ve sindirimi rahatlatır Ayrıca tahıllarda bulunan lizin yağ asidi alımına da yardımcı olur

Malzemeler

250 ml tavuk suyu
350 gr bezelye
1/2 adet patates
1/2 adet havuç
1 adet soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Kereviz

Kereviz oldukça zengin bir C vitamini deposudur Genelde salatalarda kullanılan kerevizin zeytinyağlı tarifine bayılacaksınız!

Malzemeler

500 gr kereviz (soyulmuş ve elma dilimleri şeklinde kesilmiş)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 küp şeker
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
1 adet orta boy havuç (küp kesilmiş)
1 tatlı kaşığı un
2 adet portakalın suyu
1 bardak su
3 dal maydanoz (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Tarifin yapılış videosu için tıklayın!

Zeytinyağlı Enginar

Bu sebze yemeği, içeriğindeki kompleks karbonhidratlar ve proteinlerle bir sonraki öğününe kadar sizi tok tutar Enginar böbreklerin düzenli çalışmasını kolaylaştırır

Malzemeler

4 adet enginar,
1 adet soğan,
1 adet havuç,
1 yemek kaşığı limon suyu,
1 adet patates,
1 diş sarımsak,
80 gr bezelye,
1 adet küp şeker,
250 ml su,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
Dereotu, tuz ve karabiber
Tarifin yapılış videosu için tıklayın!

Zeytinyağlı Barbunya

Barbunya doygunluk hissi yaratan karbonhidrat alımını sağlar Soğandaki etken maddelerin, kan şekeri düzeyinin artmasını engelleyen hipoglisemik etkisi vardır

Malzemeler

400 gr barbunya
1 adet havuç
1 adet patates
2 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
350 ml su
1/2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Tarifin yapılış videosu için tıklayın!