Pudingli Kadayif

Pudingli Kadayıf

Puding İçin:
Malzemeler:
8 su bardağı süt
5 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı kakao
5 tatlı kaşığı buğday nişastası
1-2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:[*]Süt tencereye koyun içine şeker,yumurta,un,kakao ve nişastayı ekleyin[*]Tüm malzemeyi iyice çırpıp ocağa alınKoyulaşıp üzerinde delikler oluşana kadar orta ateşte pişirin[*]Pişen karışımı ocaktan alın ve tereyağını ekleyin[*]Tereyağı tamamen eriyene kadar çırpın ve soğumaya bırakın
Malzemeler:
500 gr kadayıf
125g tereyağı
Şerbeti için:
5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
yarım limon suyu
Yapılışı:
Şerbet Yapılışı:
ŞeKer ve suyu tencereye alın orata ateşte koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın Ocaktan almadan 2-3 dakika önce limon suyunu ekleyin ve hazırladığınız şerbeti soğuması için kenara alın
Tatlının Yapılışı:[*]Taze kadayıfı borcama yayın[*]Tereyağını küçük bir kapta eritip ılınmasını bekleyin[*]Ilık yağın tamamamını kadayıfın üzerine dökün ve tümm kadayıfa yayın[*]Hazırladığınız kadayıfı 200 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi oluncaya kadar kızartın[*]Fırından aldığınız sıcak ve kızarmış kadayıfın üzerine ılık şerbeti dökün[*]Kadayıf şerbetini çekip soğuduğunda daha önceden hazırladığınız pudingi üzerine dökerek servis yapın alinti