Beyaz Çikolatalı Krema Baloncukları

Misafirlerinizin ve özellikle çocukların bayılacağı beyaz çikolatalı krema baloncukları oldukça lezzetli ve güzel görünümlü bir tatlı
İçindekiler (8 kişilik)

• 250 gram beyaz çikolata (parçalanmış)
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• Çeyrek bardak (55 gram) toz şeker
• 300ml yoğunlaştırılmış krema
• 2 paket 150 gram beyaz çikolata (varsa Lindt Lindor marka)

Yapılışı:[*]Çikolatayı ısıya dayanıklı bir kasede su buharı üzerinde eritin (Kasenin suyla temas etmemesi gerekir) [*]Eriyince ısıdan uzaklaştırın ve akışkan hale gelene kadar çırpın Ve soğuması için bir kenara kaldırın [*]Bu arada, 2 yumurtanın beyazını bir kenara ayırın 2 Yumurta sarısını ve geri kalan kısmını, vanilyayı ve 2 çay kaşığı şekeri bir kasede elektrikli mikserle kremalaşıp rengi solana kadar çırpın [*]Yoğunlaşmış kremayı yumuşaması için hafifçe çırpın Erimiş çikolatayı ve kremayı yumurta karışımına dökün ve karıştırın [*]Ayrı bir kasede temiz çırpıcılarla Yumurta beyazını 1 çay kaşığı toz şeker ile çırparak yumuşak bir kıvama getirin Sonra Yumurta karışımına havayla temas ettirmeden dökün [*]Cam bir servis tabağına kremayı dökün ve üzerine bir sıra Lindor topları (beyaz çikolata) serin [*]Krema hazır olana kadar 4-6 saat soğutun ve servis edin