![]() |
Dömiglas (Demi-Glace) Ne Demek ? |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Dömiglas (Demi-Glace) Ne Demek ?Dömiglas (Demi-glace) Ne Demek ? Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (et yemeği soslarında kullanılır) ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|