Hasbahçe Pasta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Hasbahçe Pasta Tarifi

Malzemeler

2 Dilim 18 santimlik pandispanya 300 gr pasta kreması
300 gr krem şanti
250 gr çeiştli meyveler (muz, kivi, ananas, frambuaz vs

)
50 gr şurup
Süslemek için :
100 gr bitter çikolata
300 gr çeşitli meyve (üzüm, incir, kivi, ananas, frambuaz, muz karışımı)

Hazırlanışı

1 Dilim pandispanyanın üzerini dilediğiniz bir şurupla hafifçe nemlendirin
Krem şanti ve pasta kremasını bir kapta karıştırın
Çok hafif donana kadar buzdolabında bekletin
Şurupla ıslattığınız pandispanyanın üzerine bir miktar koyup, yayın
Üzerine dilimlenmiş meyveleri koyun
Meyvelerin üzerine krema sürün
İkinci dilim pandispanyayı üzerine kapatın
Üzerini kremalı karışım ile düzgünce kaplayın
Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin
Çikolatayı benmari usulü eritin, soğumaya bırakın ama donmamasına dikkat edin(içi sıcak su dolu başka bir kabın içine oturtarak ve eriyene kadar sürekli karıştırarak)
Kekin çevresini, kekin yüksekliğinde kesilmiş ve çevresini tamamen saran yağlı kağıt ile kaplayın
Kekin üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün
Çikolata donduktan sonra çevresindeki yağlı kağıdı dikkatli bir biçimde çıkarın
Pastanın üzerini çeşitli meyve dilimleri ile süsleyip, servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hasbahçe Pasta Tarifi Hasbahçe Pasta Tarifi Malzemeler 2 Dilim 18 santimlik pandispanya 300 gr pasta kreması 300 gr krem şanti 250 gr çeiştli meyveler (muz, kivi, ananas, frambuaz vs) 50 gr şurup Süslemek için : 100 gr bitter çikolata 300 gr çeşitli meyve (üzüm, incir, kivi, ananas, frambuaz, muz karışımı) Hazırlanışı 1 Dilim pandispanyanın üzerini dilediğiniz bir şurupla hafifçe nemlendirin Krem şanti ve pasta kremasını bir kapta karıştırın Çok hafif donana kadar buzdolabında bekletin Şurupla ıslattığınız pandispanyanın üzerine bir miktar koyup, yayın Üzerine dilimlenmiş meyveleri koyun Meyvelerin üzerine krema sürün İkinci dilim pandispanyayı üzerine kapatın Üzerini kremalı karışım ile düzgünce kaplayın Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin Çikolatayı benmari usulü eritin, soğumaya bırakın ama donmamasına dikkat edin(içi sıcak su dolu başka bir kabın içine oturtarak ve eriyene kadar sürekli karıştırarak) Kekin çevresini, kekin yüksekliğinde kesilmiş ve çevresini tamamen saran yağlı kağıt ile kaplayın Kekin üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün Çikolata donduktan sonra çevresindeki yağlı kağıdı dikkatli bir biçimde çıkarın Pastanın üzerini çeşitli meyve dilimleri ile süsleyip, servis yapın