Hoşmerim Tarifi ( Eskişehir ) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hoşmerim Tarifi ( Eskişehir )Hoşmerim Tarifi ( Eskişehir ) Malzemeler: 75 gr Margarin 500 gr Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri 2 Yemek Kaşığı Un 150 gr toz Şeker Hazırlanışı: Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadarkavurun Yağı peynir ite karıştırın Kavurduğunuz una ekleyin 10 dakika karıştırarak pişirin Toz şekeri ilave edip 5 dakika pişirip ateşten alın Soğuduktan sonra servis yapın Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz
|
|
|
|