Muhallebili Lokma Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Muhallebili Lokma TarifiMuhallebili Lokma Tarifi 1,5 su bardağı süt 1,5 çorba kaşığı nişasta 1 çay bardağı şeker 2 adet yufka Şerbet için: 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yarım limon Kızartmak için: Sıvıyağ Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır Muhallebi malzemesiyle katı kıvamda bir muhallebi pişirilir Yufkalar ortadan kesilir Sonra 3 parmak eninde şeritlere kesilir Şeridin kenarına 1 çay kaşığı kadar muhallebi konur ve muska şeklinde katlanır Kızgın yağda altın rengi kızartılır Soğuk şerbete atılır Yarım saat sonra ikram edilebilir
|
|
|
|