![]() |
Sade Kandil Simidi Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sade Kandil Simidi TarifiSade Kandil Simidi Tarifi 1 kilo has un 1/2 kilo tereyağı 100 gram toz maya (bulunmazsa hamur mayası : 200 gram), 10 gram tuz 5 gram mahlep Bu hamura, yumurta konmaz ![]() ![]() İlk yumurta (biraz su ile çalkalanmış) sıvaması kuruduktan sonra, diğer bir defa daha yumurtalanıp harareti yüksek fırına salmak lâzımdır ![]() Simitlere, arzu edilen büyüklükte yuvarlak veya beyzi şekiller verilir ![]() |
![]() |
![]() |
|