Mandalinali Cörek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mandalinali Cörek TarifiMandalinali Cörek Tarifi MALZEMESİ 3,5 Su bardağı un 1 Küçük paket margarin, (125 gramlık) 1 Su bardağı şeker 1 Büyük mandalinin suyu ve kabuğunun rendesi 2 Adet yumurta (yarısı içine, yarısı üzerine), 1 Çay kaşığı karbonat Biraz susam YAPILIŞI 1 Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız 2 Erimiş yağı, şekeri, mandolin suyunu ve çarpılmış yumurtayı ilâve ederek hamur yapınız 3 Hamuru, yağlanmış bir tepsiye, 1 cm kalınlığında seriniz 4 Biraz ayrılan çırpılmış yumurtayı üzerine sürünüz ve susam serperek orta hararetli fırında pişiriniz 5 istenilen şekilde keserek servis yapınız
|
|
|
|