Tahinli Pide Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tahinli Pide TarifiTahinli Pide Tarifi Malzemeler :
Unu karıştırma kabına koyun ve ortasını havuz gibi açın Havuzun içine kuru mayayı dökün Kenarlara az tuzunu serpin Şekerini ilave edin Ilık su dökün ve ortasından karıştırarak yoğurmaya başlayın Yumuşak bir hamur elde edince 9 bezeye ayırın Bezeler cevizden daha büyük olmalı Elinizle bastırarak biraz genişletin ve ortalarına boşluk açın Açtığınız boşluğa kaşıkla tahin koyun Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün Üzerine şeker serpin Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin
|
|
|
|