Mukla Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mukla Tarifi1 pide 1 kg yoğurt 6 yumurta 3-4 diş sarmısak Yarım demet maydanoz Pideyi, kareler şeklinde kesin Yoğurdun bir miktarını tuz ve biraz suyla karıştırın Pideleri, bu karışımın içine batırarak ıslatın Diğer yandan, yumurtaları yağda karıştırarak pişirin Yoğurtla ıslattığınız pideleri servis tabağına Kalan yoğurda ezilmiş sarmısak ilave ederek çırpın Pidelerin üzerine önce sarmısaklı yoğurdu ve tavadaki yumurtayı koyun Üzerini maydanozla süsleyip servis yapın
|
|
|
|