Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kütahya, pekmez, tarifi

Pekmez Kütahya Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Pekmez Kütahya Tarifi



PEKMEZ (Kütahya)

Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Üzümler taş küvet içinde çiğnenerek ezilir, suyu çıkarılıp süzülürKazanın içinde kaynatılır Bu esnada yöremizde bulunan beyaz renkte olan topraktan bir miktar karıştırılarak koyulaşıncaya kadar kaynatılır

Alıntı Yaparak Cevapla

Pekmez Kütahya Tarifi

Eski 10-28-2012   #2
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Pekmez Kütahya Tarifi



ben bir gıda firmasında çalışıyorum kütahyadan gelen pekmezlerimizde bir süre sonra karamelize gibi bir şey oldu diplerine şekerler çökmeye başladı bunun sebebi ne olabilir acaba?
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.