Muhammara Nasıl Yapılır Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Muhammara Nasıl Yapılır TarifiMuhammara Tarifi Malzemeler: ? 150 gr ceviz içi (1 su bardağı dolusu) ? 2 dilim bayat ekmek içi ? 1 adet limon ? 1 fincan zeytinyağı ? 2 diş sarımsak ? Kimyon ? Kırmızı biber ? Maydanoz ? Yeşil biber ? Arzu ederseniz 1 kaşık salça Yapılışı: Cevizleri havanda dövüp, bir kâseye koyun Ekmeği ıslatıp, suyunu sıkıp, cevize ilâve edin Sarımsağı dövüp, onu da ve diğer malzemeleri de katıp, hepsini iyice karıştırın Kayık salata tabağına koyup, servis yapın |
|