Muhammara Nasıl Yapılır Tarifi
 

Muhammara Tarifi

Malzemeler:

? 150 gr ceviz içi (1 su bardağı dolusu)

? 2 dilim bayat ekmek içi

? 1 adet limon

? 1 fincan zeytinyağı

? 2 diş sarımsak

? Kimyon

? Kırmızı biber

? Maydanoz

? Yeşil biber

? Arzu ederseniz 1 kaşık salça

Yapılışı:

Cevizleri havanda dövüp, bir kâseye koyun. Ekmeği ıslatıp, suyunu sıkıp, cevize ilâve edin. Sarımsağı dövüp, onu da ve diğer malzemeleri de katıp, hepsini iyice karıştırın. Kayık salata tabağına koyup, servis yapın.