Hindi Kızartma Tarifi (Şanlıurfa) |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hindi Kızartma Tarifi (Şanlıurfa)1 adet hindi 2 adet soğan 2 adet havuç 2 kaşık tereyağ 2 kaşık salça Hindi iyice temizlenir Sebzelerle birlikte tencereye konup haşlanır Biraz soğuduktan sonra fırın tepsisine konulup üzerine salça ile yağ karıştırılıp sürülür Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup fırında çevrilerek kızartılır Kızaran hindi servis tabağına alınır üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapılır |
|