Gemlik Otu Yemeği Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gemlik Otu Yemeği Tarifi4 Yemek Kaşığı Sana Klasik 1 kg gemlik otu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 kahve fincanı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pulbiber 250 gr dana kıyma 3 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı Sana Klasik margarin derin bir tencerede eritilirÜzerine küçük doğranmış 2 adet kuru soğan ve 250 gr dana kıyma eklenerek 5 dakika kavrulurKavrulan harca 1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçası eklenirÜzerine 1 kg yıkanıp elle parçalanmış gemlik otuda eklenerek 5 dakika daha kavrulur3 su bardağı sıcak su , 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 kahve fincanı pirinç eklenen yemeğimiz 25 dakika ağır ateşte pişirilir |
|