Gemlik Otu Yemeği Tarifi
 

4 Yemek Kaşığı Sana Klasik

1 kg. gemlik otu

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 kahve fincanı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı pulbiber

250 gr. dana kıyma

3 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı biber salçası

2 adet kuru soğan

4 yemek kaşığı Sana Klasik margarin derin bir tencerede eritilir.Üzerine küçük doğranmış 2 adet kuru soğan ve 250 gr. dana kıyma eklenerek 5 dakika kavrulur.Kavrulan harca 1 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçası eklenir.Üzerine 1 kg. yıkanıp elle parçalanmış gemlik otuda eklenerek 5 dakika daha kavrulur.3 su bardağı sıcak su , 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 kahve fincanı pirinç eklenen yemeğimiz 25 dakika ağır ateşte pişirilir.