Lahos İzgara Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Lahos İzgara TarifiLahos Izgara Tarifi 8 lahos balığı filetosu 1/4 su bardağı rafine yağ 1/2 limonun suyu 1 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış) önce ızgaranızı kızdırınız Lahos filetolarını tuzlayıp üstlerine limon suyunu serpiniz Balıkları hafifçe una bulayıp, fazla ununu atmak için silkeleyiniz Isıtılmış ızgarada unlanmış balıkların her iki tarafını 4-5 dakika, arasıra yağlayarak ızgara ediniz Balıkları ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirip, üstlerine kıyılmış maydanoz serperek servis ediniz |
|