Krem Peynirli Salatalık Dolması |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Krem Peynirli Salatalık DolmasıKrem peynirli salatalık dolması Malzemeler: * 4-5 adet salatalık * 1 adet patates * 1 kutu krem peynir * 2 çorba kaşığı kıyılmış yeşil zeytin * 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz * 3 çorba kaşığı galeta unu * 1 tatlı kaşığı kekik * 1 tatlı kaşığı pulbiber * 3 diş dövülmüş sarmısak * 1 tatlı kaşığı çörekotu * 1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu * 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz * 1 tatlı kaşığı nar ekşisi * 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu * 1 çorba kaşığı zeytinyağı * Tuz * Karabiber Yapılışı: Salatalıkları verev şeklinde ikiye bölün ve içlerini çıkarın Patatesi haşlayın Daha sonra kabuklarını soyup rendeleyin ve geniş bir kaba alın Kalan malzemeyi üzerine ekleyip, harmanlayın Hazırladığınız harcı salatalıklara paylaştırın 1 saat buzdolabında bekletin Servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra servis yapın |
|